LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA, Penentuan Kadar Asam Cuka Perdagangan


I.      Judul

Penentuan Kadar Asam Cuka Perdagangan

II.   Tujuan
Menentukan konsentrasi larutan asam cuka perdagangan menggunakan titrasi asam-basa.

III.    Dasar Teori

Acidimetri dan alkalimetri adalah analisis kuantitatif volumetri berdasarkan reaksi
netralisasi. Acidimetri adalah reaksi netralisasi (titrasi) larutan basa dengan larutan
standar asam.  Alkalimetri adalah reaksi netralisasi (titrasi) larutan asam dengan larutan
standar basa. Jadi, keduanya dibedakan pada larutan standarnya.
Penentuan kadar CH3COOH dalam asam cuka perdagangan cara alkalimetri ini menggunakan larutan NaOH sebagai larutan standar basa/titrasi basa. Pada titrasi asam asetat dengan NaOH sebagai larutan standar akan dihasilkan garam yang berasal dari asam lemah dan basa kuat, dengan persamaan sebagai berikut.

NaOH (aq)  + CH3COOH (aq) ⎯⎯→   CH3COONa(aq)  + H2O(l)

Berbagai merek asam cuka tersedia di pasar. Rata-rata mencantumkan kadar 25% pada labelnya. Pada praktikum ini akan dilakukan percobaan untuk menyelidiki kebenaran label tersebut dengan menggunakan titrasi alkalimetri. Perlu kita perhatikan bahwa dalam titrasi digunakan larutan yang relatif encer. Oleh karena itu, asam cuka perdagangan harus kita encerkan. Jika tidak diencerkan maka akan memerlukan larutan No. Volume NaOH 0,1 M yang Telah Digunakan

NaOH yang terlalu banyak. Hal ini selain tidak praktis, juga tidak mempunyai ketelitian yang baik.

IV.    Alat dan Bahan

No.
Nama Alat
Ukuran
  Jumlah
1.
Buret  
50 mL
1 buah
2.
Erlenmeyer
250 mL
3 buah
3.
Gelas beker
250 mL
1 buah
4.
Gelas ukur  
50 mL
1 buah
5.
Pipet tetes   
-
1 buah
6.
Corong kaca   
-
1 buah
7.
Klem dan statif   
-
1 buah
8.
Pipet gondok  
10 mL
1 buah
9.
Labu ukur
100 mL
1 buah
10.
Botol semprot   
-
1 buah


No.
Nama Bahan
Jumlah
1.
Larutan NaOH 0,1 M
150 mL
2.
Asam cuka perdag.  
30 mL
3.
Indikator PP  
3 tetes
4.
Akuades
1 liter
     

V.  Cara Kerja

1.      Buatlah larutan NaOH 0,1 M sebanyak 100 mL dengan menggunakan labu ukur.
2.      Isi buret dengan larutan NaOH 0,1 M hingga garis 0 mL .
3.      Ambil 5 mL asam cuka perdagangan, lalu encerkan sampai volume 100 mL dalam labu ukur.
4.      Masukkan 10 mL larutan asam cuka yang telah diencerkan ke dalam erlenmeyer, kemudian tetesi dengan indikator PP sebanyak 3 tetes.
5.      Tetesi larutan asam cuka dengan larutan NaOH 0,1  M. Penetesan harus dilakukan secara hati-hati dan labu erlenmeyer terus-menerus digoncangkan. Penetesan dihentikan saat terjadi perubahan warna yang tetap, yaitu menjadi merah muda.  
6.      Hitung volume NaOH 0,1  M yang digunakan.
7.      Ulangi prosedur di atas hingga diperoleh tiga data yang hampir sama.
8.      Hitunglah kadar asam cuka perdagangan tersebut.




VI.   Hasil dan Pengamatan

Titrasi asam cuka perdagangan

No.
Sampel
Volume Asam Cuka Perdagangan
Volume NaOH (0,1 M)
1.
1
10 mL
0,8 mL
2.
2
10 mL
0,6 mL
3.
3
10 mL
0,4 mL
Volume Rata-Rata
10 mL
0,6 mL





Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

KUADRAN DAN REGIO ABDOMEN

Image
Sebelum melakukan pemeriksaan fisik kita musti tau beberapa regio abdomen. Bisa bahaya kalo nga tau regio apa yang bakalan kita periksa -_- Ada yang bilang di bagi 4, ada juga yang bilang dibagi 9, Searching punya searching ternyata 4 bagian disebut kuadran, sedangkan yang 9 disebut dengan regio. Pada masing masing kuadran/ regio pasti punya organ yang dominan, oke langsung aja   Dalam bentuk kuadr an   Dalam bentuk kuadran merupakan bentuk garis besar dan sederhana. Penentuan kuadran ini dengan menarik garis (horizontal dan vertikal) melalui umbilikus. Dengan cara ini dinding abdomen terbagi atas 4 daerah yang sering disebut : Kuadran kanan ata s   Kuadran kiri atas Kuadran kanan bawah Kuadran kiri bawa h Kepentingan pembagian ini yaitu untuk menyederhakan penulisan laporan, misalnya untuk kepentingan konsultasi atau pemeriksaan kelainan yang mencakup daerah yang cukup jelas. berikut tabel tentang organ yang terdapat pada kuadran-kuadran :
Read more

LAPORAN FISIKA PERCOBAAN PENGUKURAN KONSTANTA PEGAS

LAPORAN FISIKA PERCOBAAN PENGUKURAN KONSTANTA PEGAS Disusun untuk memenuhi tugas Laboratorium Fisika . Program Studi Fisika Disusun oleh :        Pia Rohdina SMAN  CIKIJING, 2012-2013 KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah  SWT atas limpahan rahmat dan karunia-Nya, sehingga praktikan bisa menyelesaikan laporan ujian praktikum fisika yang berjudul “MENENTUKAN KONSTANTA PEGAS (PEGAS). Laporan ini disusun sebagai bukti otentik dari ujian praktek fisika tahun ajaran 201 2 -201 3 yang dilaksanakan di laboraturium FISIKA  SMA Negeri 1 CIKIJING . Tidak lupa praktikan mengucapkan terimakasih kepada: 1.    Dra. Ibu D e wi Susanti Kaniawati selaku guru pembimbing. 4.    Orang tua yang selalu memberikan motivasi dan do’a. 5.    Teman-teman XI IPA yang membantu praktikan menyelesaikan laporan ini. Praktikan berharap laporan ini dapat bermanfaat bagi pembaca, sehingga mampu mendefinisikan konstanta pegas dan menghitung yang berfariasi bentuk dan uk
Read more

LAPORAN PRAKTIKUM TANAMAN JAGUNG

Image
LAPORAN PRAKTIKUM TANAMAN JAGUNG BAB I PENDAHULUAN A.     Latar Belakang Saat ini jagung merupakan produk biji-bijian ketiga yang paling banyak diperdagangkan setelah gandum dan beras. Tanaman ini digunakan sebagai sumber makanan pokok, terutama di Amerika latin dan Afrika, namun karena harganya yang rendah dan digunakan di seluruh dunia jagung telah menjadi bahan baku yang paling penting untuk pakan ternak dan beberapa bahan industri. Jagung ( Zea mays , keluarga L, Poaceae) dikenal sebagai tanaman yang serbaguna, tumbuh di segala macam kondisi tanah, ketinggian dan kesuburan, yang menjelaskan adaptasi menyeluruh dan berbagai varietas yang dimilikinya. Dalam tujuan pembudidayaannya, jagung dibudidayakan dalam bentuk jagung manis, jagung pipilan, bahkan jagung untuk sayur ( baby corn ). Dalam mempelajari teknik budidaya dan produksi tanaman jagung, maka kami selaku mahasiswa Agribisnis, melaksanakan kuliah praktikum Teknologi Produksi Tanaman 1 agar dapat mengerti bagai
Read more